わたくし生まれも育ちも群馬前橋の群馬県人でです。日赤で産湯を使い・・・・人呼んでフーテンの寅香と発します。
そんな故郷の名品の一つを紹介しましょう！
そう、「こんにゃく」です。
近年ではこんにゃくパークが誕生しヒデちゃん推しの有名観光地になりましたね。
こんにゃくは英語圏にはない食べ物なので説明しなければなりません。学名はーーーkonjac（コンニャク）といい里芋科です。
“Konnyaku” is a jelly-like food, which is made from the starch of konjac potato.
（コンニャクイズアジェルーライクフードフィッチイズメイフロームダスターチオブコンニャクポテイトー）
こんにゃくはゼリー状の食べ物で、こんにゃく芋のデンプンから作られます。と説明するのが良いでしょうか。しかし、驚きの表現もあります。
Devil’s Tongue（悪魔の舌！？）
Elephant Foot（像の足！？）
とこんにゃくの芋の芽か根っこを例えた表現だそうです。
つまり
群馬県はDevil’s Tongueの生産量日本一なんですね！
フハハハハハハハハハハハ
すごいだろう！
ちなみに好きな食べ方ランキングはこうです。
１. 味噌おでん
２. 醤油煮（おかかをかけて）
３. 白滝（セブンイレブンのおでん）
味噌田楽・味噌おでんは秋口には最高です！
