群馬県は海なし県。
海鮮はなくとも美味いつまみはある。
つまみがあれば酒がある。
でも実は群馬県に銘酒は多いのです。
特に好きなものを紹介しましょう。
やっぱりこれ♪近藤酒造の
清酒・赤城山(Akagisan)
The characteristics of this sake：
・crispy and dry
（クリスピー&ドライ）
・refreshing aroma
（リフレッシングアロマ）
crispy＝カリッとしている＝淡麗
dry＝辛口
refreshing＝爽やかな
aroma＝香り
ハートに直球勝負を仕掛けてくる「赤城山」
男らしい！
大胆で懐の大きいまさにどストライクなイケメン酒です。
ところでお酒の種類：純米・吟醸・大吟醸とはどのように説明できるのでしょうか。
純米：これはお米・麹・お水で作られたお酒ですね。
Junmai is made with rice, koji(malt) and water.
本醸造：お米・麹・お水に加えてアルコール分が含まれます。
Honjyozo is made with rice, malt and water and a little alcohol.
吟醸・大吟醸：お米の外側を削る程度によって質が異なります。手間がかかる分、高級ですね。味もまた高級です！
Ginjyo is premium sake, which is made from malt, water and the best part of the rice.
日本語ではこの削る程度を「精米歩合」と言いますね。
Daiginjyo（ヤッホー
）is is premium sake, which is made from malt, water, the best part of the rice and a little alcohol.
「赤城山」もやっぱり大吟醸がオススメです。
一口飲めばキリッとした喉ごしの中にも旨みがフワ〜と広がって・・・・。（beyond descriptionです。）
群馬には他にも
桂川・水芭蕉など銘酒がたくさんあります。
美味しいものと美味しいお酒があれば
海がなくとも楽しめます♪ささ、一杯いかが？
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