アメリカで食べる料理はどれもこってりどれもメガ盛り！日本の食事の方が絶対に美味しいよね！
と言うのは間違いです。
実は実はアメリカならではの絶品料理があります。
今では日本でも広まってきましたね。
さすがビール好きな国。わかってるう〜♪
と叫びたい一品です。
それは！！
Chicken Wings
（チキンウィング）です。
焼き鳥屋さんにある手羽先とは違う
ボリューミーで口が曲がるほど味が濃い！
辛かったり甘かったり・・・。
ビールが何倍あっても足りません。
それがウィングなのです。
手羽を素揚げにしてソースでからめたものですね。
定番は酸っぱいソースに絡めたウィングです。
Buffalo wingと呼ばれます。ニューヨーク州バッファローが発祥だからです。
他にもウィングには様々な味のバリエーションがあります。
お店によっては骨つき・骨なしで選べたりします。
私は断然骨なしの方が美味しいと思います。
dozen＝ダース＝12本
lb＝パウンド＝およそ450グラムとなります。
日本の手羽先と異なるのは肉厚で大きく
ソースがたっぷりで味が濃いですね。
口直しにはセロリスティック、サワークリームが
つきます。ああ、もう止まらない。
今では日本のデリバリーピザでもサイドメニューにありますがやはりこの味にはなりません。
様々なソースの味を見てみましょう♪
中にはお店独特の面白い名称があります。
Smartie＝アメリカでは老舗のラムネのお菓子です。
ラムネ味な訳はないので、お子様向け？なのか。
甘いのか・・・？
Grim Reaper＝死神です。
キャー！
死ぬほど辛いってことでしょうか。
チリソース、ハニーホットは
ビールとの相性抜群です。
Garlic breaded＝ガーリックパン粉まぶしの
というのは知りませんでした。
一人何本！ではなく一人何パウンド！
でオーダーしたいアメリカ料理の鉄板ですね。
手が汚れるなんて気にしません。
うま〜い！ぐびぐび！かんぱ〜い♡
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