テレビ東京でドラマ化・大人気の「深夜食堂」
めしやのマスターが作る素朴な一品がたまらない。
懐かしく、どこか悲しくそしてホッとする
人情溢れるドラマです。
ついにシーズン４に突入！
メニューのバリエーションもますます増えていきます。
シーズン４第34話は黄金色の卵に包まれた真っ赤なご飯・・・
そう、「オムライス」です。
マスターの作るオムライスを一心不乱に食べるのは
数字しか見えない、恋なんて程遠い物理学者の雨宮さんです。
この王道のオムライスが食欲をかきたてます。
スプーンを水に入れて冷やしておきたくなりますね
オムライス=Japanese omelette rice / stir-fried rice wrapped in omelette
と言います。
黄色い卵の中に見える真っ赤なライス。
ケチャップの赤みがキラキラ光ります。
ケチャップライスを作ったら・・・
・Put the rice on the top of the half of the omelette.
・Fold the omelette and cover the rice.
・Prepare a plate in one hand and the pan in the other hand.
・Flip the pan and put the rice omelette on the plate.
焼いた卵焼きの半分のエリアにケチャップライスを乗せて、
素早く折りたたみ包み込む。
片手にお皿を、一方にフライパンを用意し
一気に皿に乗せる。
最後にケチャップをたっぷりとかける。
これはトマトソースもいいけれどカゴメのケチャップが良いのです。
こういうのも素敵・・・
rice omelette covered with demi-glace
デミグラスかけは豪華で濃厚！
これもうまい！
これもまたうまい・・・
Fried noodle wrapped with omelette
卵に包まれているとついつい誘惑されてしまう・・・
でもやっぱり基本のオムライスが美味しいのです。
とろとろよりも薄い卵焼きがいい。
マスターの作るオムライスもそんな素朴なオムライス。
物理学者雨宮は盲目的にオムライスを食べますが・・・
いつしかそれは恋の味に変わるのでしょう！？
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