テレビ東京でドラマ化・大人気の「深夜食堂」が
またまたNetflixに帰ってきました。
めしやのマスターが作る心温まる逸品を求め
お客は集まります。
涙あり笑ありの人情ドラマが展開されるのは新宿飲み屋界隈。
本当に実在しそうで、ふらりと立ち寄りたくなります。
焼きそばパン。
パンに麺をおかずにするというイケてる食べ物。
焼きそばは確かにおかずです。
ご飯のおかずにするのも美味しいのです。
下町のパン屋さんやキオスクで売っているような焼きそばパンが好きです。
もちもち麺形のバラバラなキャベツ、青のりに紅生姜。
これを優しく包み込むコッペパン。焼きそばの塩分、コッペパンの甘み。
そしてキャベツ芯で口をさっぱりさせて、最後は紅生姜で整える。
焦げたキャベツの苦味もいい。
そんな焼きそばパンにはパック牛乳、イチゴオレなんかがよく合います。
焼きそば＝stir-fried noodleです。
stir fried＝かき混ぜて揚げる＝炒めることです。
油で揚げる=deep-friedと言います。
簡単に言えば焼きそばパンは
fried noodle rollです。
個人的にはセブンイレブンの焼きそばパンも好物です。
こちらで解説しています↓
日本のコンビニ食品を英語で説明しよう：セブンイレブンの調理パン
めしやのマスター作、焼きそばパンは
マーガリンをたっぷり塗ったコッペパン に出来立ての焼きそばを。
これはハイボールによく合いそう♪
ナポリタンパンやペペロンチーノパンがあるけれど
やっぱりソース味。焼きそばパンにはかないません。
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