夏野菜は色あざやかで舌はもちろん目も楽しませてくれます。
何気ないサラダも容れ物を変えるとさらに気分一新します!
題して…
Layered rainbow salad potsです。
瓶詰めサラダ・サラダジャーはいまだに根強く人気です。
彩りを考えて詰めればレインボ〜〜〜〜♡
インスタ映えしますね。
PREP: 25 MINS
COOK: 12 MIN
準備25分、調理に12分かかります。
それでは材料を確認しましょう!
・パスタ350g ディチェコのブランドがオススメです。
・200gのインゲン ヘタ取りをして小さくぶつ切り(chopped)にします。
・160gのオリーブオイル入りツナ缶、汁気をきる(drained)
・マヨネーズ4さじ
・ナチュラルヨーグルト4さじ
・チャイブ ハサミで切る(snipped) お好みで
・200gのチェリートマト 4分の1にカット
・オレンジパプリカを小さいサイコロ状に切る
・195gのスイートコーンの缶詰、汁気をきる
材料をしっかり読みましたか?
それではいよいよ調理に移りましょう。
Methods
pack instruction=パックの説明書
simmering water=煮えたぎるお湯
rinse=すすぐ
パスタをアルデンテになるほどまで茹で(箱に記載の表示時間より2分早くあげる)、水気をよく切る。沸騰したお湯で二分間インゲンを茹で、冷水ですすぎよく水気をきる。ツナとマヨネーズ、ヨーグルとを和える。入れるならばチャイブをここで加える。
大きなガラスボウル、もしくは小ボウル4つ、4つのグラスジャー(ピクニックに便利)にパスタを入れる。パスタの上に和えたツナをスプーンですくい入れる。その上にインゲン、チェリートマトをそれぞれ入れて層を作る。最後にアプリかとスイートコーンを入れる。食べるまで蓋をしてよく冷やしておく。
ひんやり冷やして、直前に取り出せば見た目も味も涼しい美味しいサラダになりますね。ピクニックにも最適そうです。ただし、日本は湿度が高いので、生野菜の扱いは注意が必要です。ガラスボウルに入れてホームパーティーにも良いかもしれませんね♪
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