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英語でクッキング:爽快!Lemon-Cilantro Sangria(手順編)

夏らしい美味しそうなサングリアを作りましょう!

うわ〜見るだけでも涼しそう。

レモンの酸っぱさを感じて口元がキュってなります♪

 

では作り方です♪

 

 

・砂糖と水半カップを小さなフライパンに入れて熱する。

・砂糖が溶ける(dissolve)までかき混ぜる(stir)

・フライパンを火から外して香草と混ぜる。

・冷やす。let it cool(冷やす状態に置く)

・出来上がったシロップをピッチャーに移し替える(transfer)

 

stir(スター)はかき混ぜるという意味ですが、

stir-fryはfry(揚げる)と区別し炒めるという意味になります。

 

 

 

・ワイン、リキュール、レモン等をピッチャーへ。

・ピッチャーをラップ(plastic wrap)で覆う。

・冷蔵庫で冷やす

・氷半分、サングリア半分の量で注いで出来上がり♪

 

refrigerator(リフリジレイター)は冷蔵庫。

長いくて読みづらいのでfrige(フリッジ)と呼ばれています。

 

plastic wrapで思い出すのが

スーパーのビニル袋。

 

店員さんに欲しいとvinylといっても通じませんでした。

ビニル袋はplastic bag。プラスティックというと

硬いものをイメージしていたので意表を突かれました。

 

 

 

お、そろそろ飲み頃でしょうか?

冷たく冷えたサングリア♪

昼間から楽しんじゃいましょう。乾杯!!

 

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