夏にぴったりな爽やかなサングリアはいかがでしょう。
英語レシピを読んで作ってみませんか？
・summer in a picher＝夏にはこの一杯！
・combine＝混ぜている、混合する
・crisp white wine=爽やかな白ワイン
・herbal cilantro（アーバルシランテュロ）
herbalはハーブのという意味で発音はアーバルです。
cilantroは香草で、一語だとパクチーを意味します。
・decidedly＝明らかに
お酒も入って大人向けのレモネードってことですね♪
では材料等を見てみましょう！
調理時間は4時間40分（冷やし時間があるから）
調理は15分♪
8 servings＝8人分
材料:
・砂糖１カップ
・新鮮な香草を１カップ
loosely packed緩めに押し固めるが直訳で
ふわっと押し固めずに１カップ分という感じですね。
・750mlの赤か白ワイン
・limoncelloのようなレモンのリキュール
・レモンソーダ
・ソーダ水
・薄切りレモン2個分
cilantroはコリアンダーとも呼びますね。
香草と総称されています。
アメリカではパクチーがたくさんしかも安く
販売されていてパクチー好きなので必ず買う
常備野菜でした。やはりcilantroと記されていましたね。
その隣に
Nappa/ Daikon !?
と日本語で野菜が記載されて白菜大根が
販売されていたのはなんだか滑稽でした。
菜っ葉ってそんなざっくりなくくりでいいんだ。
アメリカらしい。だから好きなんですけどね。
さあいよいよ作ってみましょう！
—–
