日本の暑い夏には麦茶！
ですが、
イギリスの暑い夏にはエルダーフラワー茶だそうです。
ハーブの一種のエルダーフラワーはデトックスティーとして
日本でも知られています。
今回はそんなハーブとジンのコラボレーション♪
夏にぴったりのカクテルです。
見た目も涼しそうですね〜。
それでは材料いってみよー。
・エルダーフラワーの花の頭の部分６−８個
・レモンの皮の細切り1個分
・カスターシュガー（粒子の細かいグラニュー糖）ひとさじ
・ジン500ml
次は作り方です！
shake off＝払いのける
obvious bugs＝目に見える虫
jar＝瓶
jug＝水差し
infuse＝染み込ませる
虫がついていないかよくみて取ったら水差しか瓶の中に入れる。
レモンの皮、砂糖、ジンを加えて
よく染み込むまで蓋をして24時間放置する。
なんとも簡単！
エルダーフラワーがあればすぐにでも挑戦できますね。
今年はおしゃれカクテルを作ってみようかな〜。
（結局飲みたいだけ）
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