テレビ東京でドラマ化・大人気の「深夜食堂」
めしやのマスターが作る素朴な一品がたまらない。
懐かしく、どこか悲しくそしてホッとする
人情溢れるドラマです。
ついにシーズン４に突入！
メニューのバリエーションもますます増えていきます。
シーズン４第一話は通な一品。
「タンメン、麺抜き」です。
深夜のラーメンは罪深き食べ物です。
塩分と炭水化物の塊なのに、どうしても食べたくなることがあります。
そんな時は、迷わず食べましょう。
でもいやいや、と葛藤するならこれです。
「タンメン麺抜き」（ってことはタン！？）
タンメンの語源は「湯麺」鶏ガラスープの麺に野菜炒めを乗せたもので
味は塩味が一般的。
英語で説明するなら、
Tanmen is one type of ramen, which has stir-fried vegetables and pork
in chicken broth.
（鶏ガラスープがベースで野菜と肉の炒めものが入ったタイプのラーメン）
麺抜きなので
stir-fried vegetables and pork ramen without noodles
となりますね。
昔は戦隊ヒロイン。今はタクシードライバー。
素敵な彼女が愛するのがこの麺なしタンメンです。
ほろ苦い味は瓶ビールのせいでしょうか。
深夜にふらっとこの食堂に立ち寄ってラーメンやカツ丼を
「ぬきで」と頼んでみたい。カッコいい。
そんな大人なおじさんになりたいと思う時があります。
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