今回も群馬の名産をひとつを紹介しましょう!旅に欠かせないのがお弁当。群馬を横断する人、旅する人はこれを食べなきゃいけません。そう、高崎弁当「たかべん」の「だるま弁当」です。
たかべん食堂HPより
弁当=lunch box(ランチボックス)
駅弁=lunch box sold at stations(駅で売られる弁当)
だるま=Dharma(ダーマ)です。
サンスクリット語から派生している言葉ですね。
なのでDharma lunch boxと呼ぶのでしょうか。
だるま弁当の特徴は3つあります。
・daruma shaped container
(ダルマシェイプトコンテイナー)
・healthy side dishes used local ingredients
(ヘルシーサイドディッシュユーズドローカル
イングリディエンツ)
・recyclable container as a piggy bank
(リサイカイカボーコンテイナーアズピギーバンク)
・だるまの形をした弁当箱
・地元群馬の食材を使った体に良い食材
・貯金箱として再利用できる弁当箱
貯金箱は英語で子ブタ銀行、ピギーバンクと言います。なんだか可愛らしいですね。そして、お弁当の中身が素晴らしいのです。
茶飯 / 山菜きのこ煮 / 穂先竹の子煮 / 椎茸煮 / 鶏肉の照り焼き
鶏八幡巻/ 花豆煮 / 黒こんにゃく / 赤こんにゃく
栗 / 山くらげ / 小ナス漬け / 山ごぼう
どうでしょう!このバリーエーション。
山の幸がたっぷりです♪
soy sauce taste rice
mashroom
bamboo shoot
simmered shiitake
teriyaki chicken
chicken roll
simmered flower bean
black/red konnyaku
chestnut
mountain jelly vegetable
pickled small eggplant
真っ赤なダルマケースもインパクト大!一つ一つの具材に味が染み込んで噛めば噛むほど甘みが出ます。ペロリと食べきってしまう美味しさ。群馬を訪れたら是非とも買ってほしい釜飯と一二を争う絶品弁当です。(個人的には1位です。)
JR高崎駅構内の販売所で是非ともお試しください♪小銭大臣になれますよ。
Bon appetite!
たかべんHPではその他のお弁当もチェックできます。