サッカー観戦に興奮する中、
ザ・アメリカンなケーキで勝利を祈るのも楽しいものです。
アメリカといえばアメフトですが、
世の中はワールドカップ一色！
サッカーボールケーキを作って日本を応援しましょう
Surprise piñata football cake
piñata（ピニャータ）＝中南米の子供のお祝いなどに使われるくす玉のことです。
ぱかっと割れば、サッカーボールがゴロゴロ♪
＜チョコレートケーキ用＞
無塩バター200g
ブラウンシュガー200g
卵４つ
薄力粉・中力粉150g
ふるいにかけたココアパウダー50g
(sieved=ふるいにかけた）
＜ミントケーキ用＞
無塩バター200g
グラニュー糖200g
卵4つ
薄力粉（中力粉）200g
ペパーミントエキス2分の１さじ
緑の食用染料１さじ、もしくは半さじ
＜アイシングと飾りつけ用＞
砂糖でコーティングすることをアイシングと言いますね。
・無塩バター150g、柔らかくしたもの
・アイシング用砂糖（ふるいにかける）300g
・チョコボール300g（ホイルで覆われたチョコボール）オンラインで購入可能
・こしたアプリコットジャム４さじ（温めておく）
・アイシング緑500g
・アイシング白350g
・アイシング黒100g
（ケーキの色はチームカラーをチョイス）＝日本ならブルーですね。
では作り方！
180度から160度にオーブンを熱する。型に油を敷いてクッキングシートを貼る。
チョコレートケーキを作るには、バターをボウルに入れて柔らかくなるまでかき混ぜる。残りのチョコケーキの材料を混ぜて軽くクリーミーになるまで混ぜる。
型に流し込み平らにする。４５分間焼く。焼き上がりの目安は串を刺して生地がつかなくなるほどに。冷めたら上部を平らになるように切り取る。
ミントケーキを作るには同じく、油を型に塗りクッキングシートを貼って
バターをボウルで混ぜる。チョコレートど同様に焼いて冷ます。
丸みを帯びていることが大事なので上部を切り取らずそのままにする。
バターシュガーアイシングを作りには、バターをボウルに入れて
柔らかくなるまで混ぜる。次第にグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
全てのスポンジケーキの真ん中をくりぬいておく。
チョコレートケーキ、ミントケーキを水平に切ったので、4層のスポンジケーキができる。25センチのケーキボードにチョコレートケーキを置いて
バターアイシングを塗ります。緑の層はその上に乗せて、
チョコと緑のスポンジを交互に乗せる。
一番上は表面が盛り上がっている緑のスポンジを乗せてアイシングする。
真ん中のくりぬいた部分にサッカーボールのお菓子を詰める。
8cmの緑のスポンジを水平にさらに薄く切り、
穴埋めに用いる。残りのバターアイシングを上に塗る。
300gのアイシングクリームを20センチほどの円に作り、
ケーキの上に乗せる。
アプリコットジャムをケーキの横側に塗りつける。
ケーキの円周の長さと高さを測定する。
緑のアイシングをこれと同様の長さに作る。（長いテープ状にする）
ケーキの周りのそのアイシングを巻きつける。
巻きつけて上部の余った部分はハサミで切り込みを入れて
草を演出する。
型紙で５角形を作り、黒いアイシングで6個くり抜く。
ケーキの上にサッカーボール模様になるように置く。
ぴったりとくっつけたい時は、
アイスングと水を混ぜてノリがわりにすると良い。
残りのアイシングを使ってデコレーションする
（スカーフを作ったり、チームカラーを演出する）
スカーフを上に飾り、お好みでろうそくを立てる。
色も味もパンチのきいたフットボールケーキ。
侍ジャパン風にアレンジができそうですね！
ただ食べるのは勇気が・・・（カロリーがすごそう！）
でもこれもまた一興。子供も喜ぶサッカー観戦パーティーができそうですね。
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