長谷川町子作・サザエさん。
日本の家族の一つの形、一つの時代を描きます。
原作４コマ漫画には、日本の古き良き時代、
必死に生き抜いた人々の生活が溢れています。
祖父母、両親が生きてきた時代をたどりつつ
未来の日本を想像したくなりました。
サザエさんの漫画を通じて和洋を探求します。
今回は「たけのこ」です。
A bamboo shoot tells where the ball is!
竹の子がボールのありかを教えてくれるなんて春ですね〜♪
たけのこ＝bamboo shoot（バンブーシュー）
bamboo sproutと言います。
たけのこは春の旬な食べ物です。
どうやって食べても美味しい！その香りと歯ごたえは春そのものです。
定番はこれ。
seasoned rice with bamboo shoots and deep fried tofu
seasoned＝味付けされた
deep fried tofu＝油揚げ
つまりはたけのこの炊き込みご飯♡
もう一つはこれ。
simmered bamboo shoots
そう若竹煮です。
シンプルだけどたけのこの旨味、優しさを感じますね。
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