読者の皆様、
明けましておめでとうございます。当ブログ筆者のAsukaです。
このブログを続けて2年半が経ちまして、
ますます色々なジャンルを書いていこうと思っています。
楽しんでいただけたら幸いです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
さあ2019年もマイペースに参ります！
サラリーマンがもりもりご飯を食べるだけ。
そのシンプルさがクセになる、飯テロドラマ「孤独のグルメ」
井の頭五郎さんに惚れてしまう人も多いのではないでしょうか？
原作者久住さんは無類のビール好き。
下戸の五郎さんとは対照的でこれもまた魅力です。
食べる喜び・幸せを教えてくれるこのドラマ。
日本食文化の真髄を見せてくれます。
三鷹駅近くお食事処「樹」です。
大皿家庭料理は身も心も満足感大ですね。
ぶり＝yellowtail（イエローテイル）
大根＝radish（ラディッシュ）
「煮込み」はsimmeredなので
simmered yellowtail with radish
と言いましょう。
なす＝eggplant
甘味噌＝sweet miso paste
grilled＝焼いた
grilled eggplant with sweet miso paste
油を吸ったナスの柔らかさと甘い味噌だれが最高です！
（ご飯お代わりつき）
鴨＝duck
マリネ＝marinated
marinated duch with Japanese mustard green (mizuna)
鴨のマリネを和定食でっていうのが余計に美味しそう！
水菜はアジア特有の野菜なのでmizunaと表記可能です。
五郎さん追加のコロッケ２個。
ホクホクでお芋の味をダイレクトに楽しめる王道のコロッケです。
ここはもちろんソースで！
Korokke, which is Japanese croquette
この後五郎さん、しっかり立ち食い蕎麦屋で年越し。
うらやましい限りの胃袋。
久住さんが注文したチャーシューと煮卵も美味しそう。
もう完全に胃袋を掴まれている私でした。
お読みいただきありがとうございました！
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