テレビ東京でドラマ化・大人気の「深夜食堂」
孤独のグルメ以上に涙を誘う
人情溢れるドラマです。
めしやのマスターが作る素朴な一品がたまらない。
懐かしく、悲しくそしてホッとします。
第六話は注目のボクサー、かっちゃんの
勝負飯、カツ丼です。
群馬県ではソースカツ丼も人気ですが、
ここややっぱり卵がかかった王道のカツ丼。
玉ねぎのシャキシャキ感もたまらないですね。
カツ丼は
a deep-fried pork cutlet rice bowl
ですね。
deep-fried＝油で揚げた
pork cutlet＝豚肉ロース
rice bowl＝丼
それではワンポイント in English 行ってみよう〜
1. カツを揚げるときは、８割程度でOK.
お肉は最後に煮ますので。
Deep-fry until cutlet becomes light brown.
Don’t fry too much because
cutlet will be cooked with egg and sliced onion.
Deep-fry＝揚げる
light brown＝ほんのり薄茶色になったら
2. めしやマスターの粋なはからいの
親子丼＝chicken and egg rice bowl
もいいですね。めでたしめでたし。
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